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十三香能用来做炸鸡吗
厨房里的调料架上，十三香总是占据一席之地。它混合了花椒、大料、肉桂、丁香、陈皮、小茴香等多种香料，气味复合浓烈...
串串香店里为什么有酥肉和红糖糍粑
串串香店里为什么有酥肉和红糖糍粑 走进任何一家串串香店，你会发现除了满柜的竹签串物，菜单上几乎总有两样固定配角...
芝麻油能用来做红烧菜吗
厨房里，香油瓶总摆在最顺手的位置，凉拌菜、汤面点上几滴，香气立马就有了魂。可一旦面对红烧这种需要高温久炖的硬菜...
永兴炸串
永兴炸串 永兴炸串，是藏在巷子深处的一家小店。招牌被烟火熏得有些发黄，但“永兴”两个字依然清晰，像它三十年的手...
曲阜熏豆腐的起源和乾隆皇帝有什么关系
曲阜熏 豆腐 ，这道看似寻常的街头小吃，背后却藏着一段与乾隆皇帝有关的民间传说。相传乾隆帝南巡时，曾驻跸曲阜祭...
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