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沙拉酱能用来做寿司吗
沙拉酱能不能用来做寿司，答案是肯定的。不过，这里说的沙拉酱，并不是我们拌蔬菜沙拉常用的那种酸甜口味的蛋黄酱，而...
干葱头发芽了还能吃吗
干葱头作为厨房常备的调味品，放久了有时会冒出嫩绿的芽。不少人看到后第一反应就是扔掉，担心会有毒。其实大可不必。...
现在有人用三文鱼鳕鱼做熏鱼，算正宗吗
前些日子去朋友家吃饭，端上来一盘熏鱼。我夹了一块，入口细嫩，没有以往那种紧实的嚼劲，鱼肉一抿就化。朋友得意地说...
白洋淀熏小鱼包括哪些鱼种
要说白洋淀的熏小鱼，那可是水乡人家饭桌上离不开的一口鲜。这“小鱼”听着笼统，其实里头门道不少，淀里捞上来的杂鱼...
椒盐能用来做红烧菜吗
椒盐是一种混合了花椒粉和盐的调味品，香气浓郁，带麻带咸，通常用于油炸类菜肴最后的撒粉提味。红烧菜则是以酱油、糖...
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