在宁夏南部的彭阳县,有一种承载着乡愁与记忆的传统面食——燕面揉揉。它并非燕窝所制,而是以当地特有的莜麦(又称燕…
彭阳羊肉臊子面,源自宁夏回族自治区彭阳县,是西北面食中的一颗明珠。这道面食以其鲜美的汤底、丰富的臊子和筋道的面…