乐东黄流老鸭是海南的一道地方名菜，肉质紧实、滋味醇厚，当地人喜欢用白切或炖汤的方式来突出鸭肉本身的鲜香。不过，再好的食材也有搭配上的讲究，吃黄流老鸭时，有几类食物最好避开，免得给肠胃添麻烦。
第一，别和寒性重的食物大量同食。老鸭本身性偏凉，如果再搭配大量西瓜、苦瓜、绿豆或冰镇饮品，容易让脾胃受凉，尤其是消化功能弱的人，吃完可能腹胀或腹泻。第二，避免与高鞣酸的食物一起吃，比如浓茶、柿子。鸭肉蛋白质含量高，鞣酸会和蛋白质结合成不易消化的沉淀物，影响吸收，饭后立刻喝浓茶的习惯最好改一改。第三，别和油腻厚重的食材硬凑。黄流老鸭的吃法讲究原味，如果同时大量摄入肥肉、油炸食品，肠胃负担会明显加重，反而尝不出鸭肉的清爽。第四，吃鸭时不宜配太多醋。醋的酸味会掩盖鸭汤的鲜甜，也可能让肉质口感变柴，少量蘸料无妨，但别把整碟醋倒进汤里。最后，对鸭肉过敏或痛风发作期的人，本身就该少碰，更谈不上搭配什么了。
总之，吃黄流老鸭图的是那份本真的味道，配菜尽量选清淡的蔬菜、豆腐或米饭，少碰寒凉、高鞣酸和过于油腻的东西，肠胃舒服了，才能好好享受这道地方风味。