特产

2025-10-27Admin阅读(31)赞(1)

山西刀削面 山西刀削面是山西特色传统面食，位列中国十大面条之一，与北京炸酱面、河南烩面等并称五大面食。 以下是其详细介绍： 历史渊源 相传公元 1222 年，元朝在太原一带实施 “限刀” 政策，百姓做饭时缺少刀具。一次，王老汉的老婆在没有刀...

2025-10-27Admin阅读(15)赞(0)

柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。以下是其详细介绍： 历史渊源 距今已有 200 多年历史。清乾隆年间，怀安县柴沟堡镇的郭玺开设熏肉铺，总结前人经验创出独特工艺。传说八国联军侵华时，慈禧太后和光绪皇帝外逃路经柴沟堡进膳，对其颇...

2025-10-25Admin阅读(29)赞(0)

南沙饼 南沙饼又名八勾糖饼，是河北承德的传统名点。以下是其详细介绍： 历史渊源 清朝时期，承德作为皇家避暑山庄所在地，地方官员为讨好皇室，寻觅特色美食。当地一位面点师傅制作的口感酥脆、香甜适中的点心被呈给康熙帝，康熙帝品尝后连连称赞，此后该...

2025-10-25Admin阅读(26)赞(0)

槐茂酱菜 槐茂酱菜是河北省保定市传统的特色名菜，也是中华老字号产品。 以下是其详细介绍： 历史渊源 本文 来自: 武夷山 特产网 www . china wys . com 槐茂酱菜开业于清康熙十年（公元 1671 年），由北京金鱼胡同迁来...

2025-10-25Admin阅读(24)赞(0)

沧州火锅鸡 沧州火锅鸡是河北省沧州市极具代表性的美食，属于冀菜系。 以下是其详细介绍： 历史渊源 起源于沧州青县流河镇，清末民初，青县厨师王成将四川麻辣火锅的精髓与炒鸡的独特烹制手法相融合，创造了火锅鸡。当时，沧州作为大运河航运的重要集散地...

2025-10-25Admin阅读(25)赞(0)

邯郸拽面 邯郸拽面是河北省邯郸市极具地方特色的传统面食，以其独特的手工制作工艺和劲道的口感深受当地人喜爱。 以下是详细介绍： 历史渊源 邯郸拽面的历史虽无明确文献记载可追溯至具体朝代，但在当地人的口耳相传中，它早已是代代相传的家常手艺。其中...

2025-10-25Admin阅读(31)赞(0)

柴沟堡熏肉 柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。 历史渊源 柴沟堡熏肉距今已有 200 多年的历史。清乾隆年间，怀安县柴沟堡镇的郭玺总结前人经验，创出独特制作工艺。传说八国联军侵华时，慈禧太后和光绪皇帝外逃路经柴沟堡进膳，对其颇...

2025-10-24Admin阅读(22)赞(0)

驴肉卷饼 驴肉卷饼是河北武安经典的传统名吃，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 起源背景：邯郸地处华北平原，气候适宜，农耕发达，驴作为一种重要的役畜被广泛饲养。农闲时，驴肉成为当地人重要的蛋白质来源，人们将驴肉与薄饼结合，创造出了驴肉卷饼这...

2025-10-24Admin阅读(20)赞(0)

邯郸豆沫 邯郸豆沫是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 起源传说：据传与商代的伯夷和叔齐有关，伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都人感其气节，纷纷祭奠，他们把小米放入石臼中舂成粉齑，做成羹，放入青菜和捣碎的黄...

2025-10-24Admin阅读(20)赞(0)

沧州羊肠子 沧州羊肠子是河北省沧州市的传统小吃，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 起源传说：相传清末年间，沧州兴济的一户贫困农夫将大户人家扔掉的羊下水拿回家煮食，发现味道鲜美，这便是沧州羊肠子的雏形。还有一种说法是，清末民初孟村回族宰羊后...