黑青稞果这几年在健康食品圈里挺火,不少人第一次见到这种黑紫色的小颗粒,第一反应是好奇,第二反应就是问价。说实话,这东西的价格确实没有一个统一的标准,因为它在市场上的形态太多了。
如果你买的是散装的生黑青稞,一般按斤卖,一斤大概在十几块到二十几块之间。这个价位在杂粮里算中等偏上,比普通白米贵一些,但跟藜麦、奇亚籽那些进口货比,还算亲民。不过要注意,黑青稞本身产量不算高,主产区集中在青藏高原一带,运输成本摆在那里,太便宜的反而要留个心眼。
要是买加工过的黑青稞果,比如炒熟的、膨化的,或者做成小包装的即食零食,价格就上去了。一小袋一百克左右的,常见售价在十块到二十块不等,折算成斤价就得五六十甚至更高。这类产品贵在加工和包装上,吃起来方便,当零食解馋或者泡酸奶里都行,适合图省事的人。
还有一种是黑青稞做的糌粑或者代餐粉,一罐几百克,价格从三四十到七八十都有。这种就看配料表了,纯黑青稞粉和掺了其他东西的,成本不一样,价格自然有差别。
所以你要问贵不贵,得看你拿什么比。跟普通零食比,它确实不算便宜;但跟同类的健康粗粮产品比,它也就是正常价位。我的建议是,如果只是尝鲜,先买小包装的试试口感,觉得对胃口再考虑买散装生粮自己回家炒或者煮粥,那样性价比最高。别一上来就囤一大袋,万一吃不惯,放着也是浪费。