岗巴羊肉是西藏岗巴县的特产，肉质细嫩、膻味轻，当地人常用来炖汤或做手抓肉。不过吃羊肉时有些搭配需要留意，不是迷信，而是从消化和营养角度考虑。
首先，岗巴羊肉不建议和西瓜、梨这类寒性水果同食。羊肉性温，西瓜性寒，一热一冷在胃里“打架”，容易引起肠胃不适，尤其是脾胃虚弱的人，吃完羊肉再吃冰镇西瓜，腹胀腹泻的概率会明显增加。同理，冷饮也不适合与羊肉同桌。
其次，羊肉和茶最好错开时间。很多人习惯饭后立刻喝浓茶解腻，但茶叶中的鞣酸会与羊肉中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，影响吸收，还可能引发便秘。想喝茶的话，建议饭后一小时再喝。
另外，岗巴羊肉不宜与南瓜大量同食。两者都偏温性，搭配过量容易“火上浇油”，出现口干、上火等症状。偶尔少量搭配问题不大，但别把南瓜和羊肉当成固定组合天天吃。
还有一点常被忽略：羊肉和醋。醋性酸温，与羊肉同煮会削弱羊肉的温补效果，做菜时少量调味无妨，但别刻意用大量醋来烹制羊肉。
最后提醒，岗巴羊肉本身品质好，清炖或搭配萝卜、山药这类平和食材最稳妥。所谓“不能一起吃”，多数是指大量同食或特殊体质下的反应，普通人正常吃饭不必过度紧张，留意搭配量就好。