扎囊蜂蜜产自西藏山南一带,海拔高、日照足,蜜源植物多为野生花草,酿出的蜜口感醇厚,带着一点高原植物特有的清冽气息。它算不上什么稀罕补品,但作为一种日常食品,确实有几类人吃起来比较合适。
平时容易觉得累、精力跟不上的人,可以试试。扎囊蜂蜜里的果糖和葡萄糖能较快被身体吸收,早上用温水冲一勺,或者抹在面包上,比空着肚子硬扛要舒服些。尤其是早饭吃得潦草、上午又忙得顾不上加餐的上班族,手边备一小瓶,比喝甜饮料实在。
嗓子容易干痒、换季时总想清嗓子的人,也适合含一口慢慢咽。蜂蜜质地黏稠,能在咽喉黏膜上形成一层薄薄的保护,喝下去润润的,比干喝水更解渴。用温水化开,别用滚水,免得那股花香味被烫没了。
睡眠不太踏实的人,睡前半小时喝一小杯淡蜂蜜水,有一定安神作用。这不是什么偏方,蜂蜜里的糖分能帮助身体放松,加上温水本身就有舒缓效果,养成习惯后,入睡会顺当一些。
消化不太规律、偶尔排便费劲的人,也可以把蜂蜜当成日常调味品。它含有的果糖和有机酸对肠道有温和的调节作用,替代白糖拌酸奶、涂馒头,既添了风味,又比精制糖多点益处。不过别指望喝一次就见效,得慢慢来。
需要留个心的是,一岁以内的婴儿不能吃蜂蜜,这一点没什么商量余地。血糖控制不稳定的人,吃之前最好问问医生,别自己拿主意。另外蜂蜜说到底还是糖,每天一两勺足够,当调料用,别当水喝。
扎囊蜂蜜不是药,也谈不上什么神奇功效,就是一款风味不错的天然甜味食品。选对适合自己的吃法,比跟风买一堆强。