豌豆糌粑的热量高不高，得看你怎么吃、吃多少。先说结论：它不算低热量食物，但也绝不是那种碰一口就长胖的“炸弹”。一碗普通的豌豆糌粑，热量大致在三百到四百千卡之间，跟一碗米饭加块肉差不多。
关键在于原料。豌豆本身蛋白质不少，膳食纤维也丰富，但糌粑里往往掺了青稞面或者糯米粉，有的做法还会加糖、加油。纯豌豆磨粉做的糌粑，热量相对温和；要是街边买的那种现捏的，师傅为了口感顺手加勺酥油或者白糖，那热量就悄悄上去了。
另外，吃法影响很大。干嚼两块当零食，和泡在酥油茶里搅成糊糊吃，完全两码事。酥油茶本身热量不低，一碗下去，豌豆糌粑那点热量就不算什么了。反过来，用清茶或者白水调着吃，再配点蔬菜，整体就清爽很多。
所以别光盯着“豌豆糌粑”四个字。它就是个主食类的东西，跟馒头米饭一个道理——吃多了都长肉，吃对了就是正常一顿饭。想控制热量，注意别额外加糖加油，一次别超过一小碗，搭配点清淡的菜，问题不大。要是当零食一块接一块停不下来，那再健康的食材也扛不住。