十堰竹溪酸辣子烧鸡多少钱一份价格贵不贵
到竹溪馆子里坐下,菜单上酸辣子烧鸡往往不标单价,而是按份卖。县城普通餐馆,一份多在六十八到八十八元之间,分量够两三个人吃。要是进景区周边或装修讲究些的店,价格会跳到一百二到一百五,但鸡肉给得也足,通常整鸡入菜。十堰城区同类菜馆稍贵一点,九十到一百一十元是常见区间。
贵不贵,得看跟什么比。单看数字,一份鸡上百元不算便宜。可竹溪酸辣子烧鸡用的是散养土鸡,肉质紧实,酸辣子也是本地辣椒发酵而成的,光原料成本就比普通肉鸡高出一截。再加上做法讲究,先炒后焖,火候到了才出锅,费时费工。按人头算,三四个人分一份,人均三四十元,在如今下馆子的行情里,其实算实惠。
真要说贵,是那些打着“正宗”旗号却用冻鸡充数的店,价格不低味道却寡淡。找对地方,七八十元吃到一锅酸香扑鼻、鸡肉入味的烧鸡,性价比是够的。竹溪本地人请客,这道菜常是桌上主角,图的就是个实在。所以价格高低不是关键,分量和用料对得起价钱,就不算贵。