襄阳牛肉面多少钱一份价格贵不贵
走在襄阳街头,牛肉面馆的密度堪比便利店。清晨六点,门口支起的大锅冒着白汽,老板抓一把碱面丢进漏勺,在滚水里颠几下,扣进碗里,浇一勺红油汤底,再舀几块炖得酥烂的牛肉——这套动作行云流水,前后不过一分钟。那么这碗面到底多少钱?
先说结论:在襄阳本地,一碗普通牛肉面的价格普遍在12元到15元之间。分量足的面馆,15元能给到七八块拇指大小的牛肉,汤底用牛骨熬了整夜,红油浮在表面,看着辣其实香大于辣。要是去稍偏一点的街区或者老社区楼下,12元也能吃到一碗扎实的。有些店分大小碗,小碗便宜一两块,但多数襄阳人默认点大碗,毕竟差那两块钱吃不饱。
那这个价格算贵吗?得看跟什么比。跟兰州拉面比,襄阳牛肉面确实贵出两三块,但兰州拉面的牛肉是薄片,襄阳的是块状,嚼头完全不一样。跟武汉热干面比更没法比,热干面五六块一碗,可那是素面,牛肉面里实打实有肉。放到全国范围看,12到15元吃一碗带肉的汤面,在三四线城市属于正常水平,比很多地方动辄二十几块的“网红面”实惠得多。
当然也有贵的地方。火车站附近或者景区周边的面馆,同样的面能卖到18元甚至20元,牛肉却没多几块。本地人一般不去那些地方吃,拐进巷子找家开了十几年的老店,价格稳当,味道也稳当。还有一种情况是加肉,有些店单加一份牛肉十块钱左右,面本身的价格没变,丰俭由人。
总结一句:襄阳牛肉面十二三块是常态,十五块不算坑,超过二十块就得看看是不是开在了不该开的地方。花这个钱吃一碗有肉有汤、管饱顶饿的面,放在当下的物价里,谈不上贵。