鲁山山茱萸，产自河南省鲁山县，是中国国家地理标志产品。鲁山县地处伏牛山东麓，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，独特的自然环境为山茱萸的生长提供了理想条件。山茱萸为山茱萸科植物，其干燥成熟果肉入药，称“山萸肉”，是传统中药材之一。鲁山山茱萸果大、肉厚、色红、油润，有效成分含量高，尤以马钱苷、熊果酸等活性物质著称，药效显著。
山茱萸药用历史可追溯至《神农本草经》，列为中品，具有补益肝肾、收涩固脱之效，常用于治疗腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑精、尿频遗尿、崩漏带下、大汗虚脱等症。现代研究证实，山茱萸能调节免疫、抗氧化、抗衰老、降血糖、保护心肌，对糖尿病肾病、骨质疏松等亦有辅助疗效。鲁山山茱萸因其道地性，品质优于其他产区，深受中医药界推崇。
鲁山山茱萸的栽培历史悠久，当地农户积累了丰富的种植经验。传统上，山茱萸喜阴湿，多栽种于山坡林下。农户采用人工授粉、疏花疏果等技术提高产量，并坚持有机种植，减少化肥农药使用。采收在10月至11月果实成熟时进行，经去核、晾晒或烘干制成药材。近年来，鲁山县推广标准化种植，建设示范基地，提升品质管控，同时发展深加工，开发山茱萸酒、山茱萸饮料、山茱萸保健食品等，延伸产业链。
山茱萸不仅药用，还具观赏价值。春开黄花，秋结红果，叶色随季变幻，是优良的园林树种。鲁山山茱萸文化深厚，当地有“萸肉入药，延年益寿”的民谚，并举办山茱萸文化节，融合旅游、康养产业。然而，野生资源锐减，栽培面临病虫害、品种退化等问题，需加强种质资源保护与良种选育。
鲁山山茱萸承载着中医药智慧与地域特色。在健康中国战略下，其产业价值与文化意义日益凸显。未来，应坚持绿色发展，科技赋能，让这一古老药材焕发新生，惠及更多民众。