本溪炭烤虹鳟鱼,是辽东山区的一道看家菜。这鱼讲究的是个“鲜”字,现捕现杀,炭火慢攻,外皮焦脆,内里雪白细嫩。做…
本溪烤豆皮,是这座山城街头巷尾最勾人的烟火气。它不像烧烤摊上的大串羊肉那般豪迈,却凭着那一张张薄如蝉翼的豆皮,…
本溪地处辽宁东部山区,山高林密,溪流众多,盛产一种俗称“蛤蟆”的林蛙。林蛙学名东北林蛙,与南方田鸡不同,它生活…