松阳灰汁糕,是浙西南山区一道带着草木清香的时令小吃。它的名字听着朴素,做法却极讲究,讲究在“灰汁”二字上。 做…
安义炒板粉,是赣北小城安义人餐桌上的一道家常美味。它不像南昌拌粉那样名声在外,却以独特的韧性和浓郁的锅气,牢牢…
新田血灌肠,这道菜听着名字就带着一股子实在劲儿。它是新田人逢年过节、杀猪请客时必不可少的一道硬菜,做法看着简单…
清晨的巷口,蒸笼掀开一角,白汽裹着米香漫出来。糯米团躺在竹匾里,圆滚滚、胖乎乎,像刚睡醒的雪球。卖团子的阿婆用…