GB2760-2024 对增味剂的规定主要体现在使用范围、最大使用量以及标注要求三个方面,旨在规范食品添加剂的…
泡打粉是制作包子、馒头、油条等面食时常用的膨松剂,能让成品口感松软。关于“长期吃含泡打粉的面制品是否安全”,关…
油条油饼里现在还能用含铝膨松剂吗 清晨的早餐摊上,刚出锅的油条金黄酥脆,油饼蓬松软糯,是许多人的心头好。但关于…
铝,这种在自然界中广泛存在的金属元素,近年来因其在膨松剂中的应用而备受关注。许多消费者在选购烘焙食品或家庭自制…
含铝膨松剂中的“铝”究竟指什么?这是许多消费者在查看食品配料表时常有的疑问。简单来说,这里的铝并非指金属铝单质…
根据 GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,膨松剂在食品中的使用有严格规定。该标准明…