流浪鸡这名字听着就透着一股随性,其实做法也不复杂,讲究的是把普通食材做出个家常的鲜灵劲儿。别被名字唬住,这菜不…
说起沟帮子熏鸡,懂行的老饕都知道,它的魂不在熏,而在那一锅煮鸡的老汤。所谓“四代老汤”,听着玄乎,其实说白了,…