说起孔门豆腐,老食客们总爱咂摸那一口辣香。这股味道不是简单的辣椒堆砌,而是层层叠叠的讲究。豆腐选的是老浆点卤的…
说起孔门豆腐,很多人头一回听见这名字,还以为是孔府家宴里的什么稀罕菜。其实不然,这豆腐的根儿,还得从山东曲阜那…
说起“孔门豆腐”,可能不少人头一回听,以为是孔府家宴里的什么稀罕菜。其实它跟大名鼎鼎的“熏豆腐”还真不是一回事…