天门麻洋锅奎,是江汉平原上的一道传统面食,模样敦实,外皮焦脆,内里柔软,带着一股子麦香和炭火气。做这个,讲究的…
提起天门人的早晨,多半是从一碗热气腾腾的黄潭米粉开始的。这米粉看着素净,做法却藏着不少讲究。 做米粉先得选米。…