要说萍乡人的深夜食堂,那必定是街边大铁锅里翻腾的炒粉。这粉讲究一个“镬气”,米粉要选本地早籼米做的湿粉,粗细如…
九层皮,听着名字就透着股老辈人的巧思。这吃食不金贵,却极考耐心,一层一层地叠,一层一层地蒸,最后切开看那九道深…