南宁的清晨,总少不了一碗热气腾腾的生榨米粉。这粉看着朴素,做法却藏着不少门道。米粉的“生榨”二字,指的就是米浆…
在湘西、贵州一带的街头巷尾,总能看到小贩推着木车,车上放着一方雪白嫩滑的米豆腐,用铁片削成小块,浇上红油辣椒和…