在且末县,库麦琪是家家户户都离不开的主食,做法看着简单,却藏着不少讲究。面粉要选当地产的冬小麦,磨得粗一些,和…
库车的大馕,跟别处的不一样。在阿克苏的街头,你看那馕坑,比寻常的要深,要宽,垒得老高,底下烧着杏木或核桃木,火…