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平时做菜调饮，常纠结该拿柠檬还是青柠。它俩虽都是柑橘亲戚，但差别挺大。一眼看去，黄柠檬个头大、皮厚糙实，青柠小...
蒸鱼豉油蒸鱼时怎么用
蒸鱼豉油，顾名思义，是专为蒸鱼调配的酱油。它并非常规生抽或老抽，而是在生抽基础上加入糖、味精、香料等调配而成，...
忠县腐乳
忠县腐乳，是巴渝大地上一枚沉甸甸的文化印记。它不像山城火锅那般热烈奔放，却以一种温润绵长的姿态，在无数家庭的餐...
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火锅中加入速冻连翘汤底，很多人期望能在享受美味的同时起到清热去火的作用。连翘本身的确是一味常见中药，性微寒，具...
小面端上来第一件事是不是搅拌
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