阿荣旗的豆腐,名气不大,但吃过的人总忘不了那股子豆香。做这豆腐,讲究的是个“笨”功夫,机器替代不了。 头一桩,…
唐河花生糖,是豫南一带的老味道。做这个糖,没什么玄机,讲究的是火候和手上的功夫。选料也简单,就是本地收的新花生…
宽城都山水豆腐,是当地农家代代相传的老手艺,讲究的是山泉水和耐心。做这豆腐,黄豆得选粒粒饱满的,提前一夜用清水…