六安地处大别山北麓,水系丰沛,自古便出产好鹅。当地人称“皖西白鹅”,肉质紧实,肌理细密,尤其适合慢火烹制。这道…
烧鹅濑粉,这道源自东莞的传统美食,精髓在于那口滚烫的鹅汤和现切的烧鹅。做这道菜,得从准备汤底开始。 选一只三四…