重庆人吃火锅,滚烫红油翻腾,麻辣鲜香直冲天灵盖,此时手边那一杯“解辣神器”才是整顿饭的灵魂。外地的朋友常纠结于…
油爆虾是上海人夏天配啤酒的绝配。虾要用河虾,小小的那种,一斤能有好几十只。做法猛得很——油烧到七八成热,虾下锅…