沙县板鸭是闽中一带流传已久的传统风味,讲究的是腊香浓郁、嚼劲十足。做这板鸭,选料是第一道关,得挑那种养了七八十…
鲜露当然可以用来做炒面,而且用对了,它绝对是提升风味的神来之笔。很多人对鲜露有误解,总觉得它只适合凉拌或者做蘸…
德清莫干黄芽,产自浙江省德清县莫干山,是中国传统名茶之一。莫干山以竹海清泉闻名,其独特的气候与土壤为黄芽的生长…