信息 鲥鱼2026-05-14Admin 管理阅读(6)赞(0)鲥鱼,古称“时鱼”,因其定期洄游、应时而来而得名,素有“长江三鲜”之首的美誉。它体侧扁而长,银鳞闪烁,肉质细嫩,脂厚味美,自古便是文人墨客笔下的珍馐。宋代苏轼有诗云:“芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余。”足见其魅力。 鲥鱼的珍贵,不仅在于其味...