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重庆丘二馆有什么招牌菜
在重庆，丘二馆的名号几乎与这座城市的地道风味画上了等号。这家老字号饭馆，用几道看似寻常却深藏功力的家常菜，勾住...
火锅店里的眼镜布是干什么用的
在热气腾腾的火锅店里，眼镜常常会蒙上一层白雾，这时很多店会在桌上备一块小小的眼镜布。它的首要用途当然是擦拭镜片...
滇红工夫
在云贵高原的澜沧江畔，有一片被茶香浸润千年的土地。当晨雾如纱幔般轻笼着凤庆的群山，那些沐浴在亚热带季风中的大叶...
白胡椒粉需要冷藏吗
提起香料储存，很多人都会纠结一个问题：刚买的白胡椒粉，开封后到底要不要放冰箱？答案是：不需要，常温保存就好。 ...
红花椒能用来做排骨吗
红烧排骨、椒盐排骨、蒜香排骨，这些经典菜式大家都不陌生。但你有没有想过，用红花椒来料理排骨，它真的合适吗？答案...
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