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标签:黄花鱼

东山鱼丸-无忧舍-食间旅行者
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东山鱼丸

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东山鱼丸是福建东山岛的传统名小吃,以其鲜美的口感和独特的制作工艺,深受当地人和游客的喜爱。鱼丸的历史可追溯到明清时期,当时东山渔民为保存鲜鱼,将鱼肉剁成泥,加入调料制成鱼丸,既方便储存,又美味可口。 制作东山鱼丸,选材是关键。通常采用新鲜的...

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