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标签:手工灌肠

仁寿灌肠-无忧舍-食间旅行者
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仁寿灌肠

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仁寿灌肠是四川省眉山市仁寿县的传统名小吃,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。这道美食源于清代,历经百年传承,已成为当地饮食文化的重要符号。仁寿灌肠选用新鲜猪大肠为主料,经过反复清洗去除异味,再灌入由猪肉、花椒、辣椒、盐等调料混合而成的馅...

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