嘉兴的鲜肉粽,讲究的是糯米与猪肉的融合。选料上,糯米要新,粽叶要宽,五花肉需带皮,肥瘦相间。肉切成长条,用酱油…
黄浦五芳斋粽子,作为上海老字号品牌的代表之一,承载着几代人的记忆与味蕾。五芳斋创立于 1921 年,其名取自“…