秧草烧河豚,是镇江扬中一道极具地域特色的江鲜名菜。这道菜以河豚的肥美与秧草的清香相融合,堪称春季餐桌上的绝品。…
泰州高港永安洲,地处长江下游,江水丰沛,物产丰饶,尤以江鲜闻名。这里的江鲜,承载着千年水乡的饮食文化,每一口都…
南通白汁鮰鱼,一道源自江苏南通的地道名菜,以其汤汁乳白、肉质鲜嫩而闻名。这道菜选用长江鮰鱼为主料,搭配火腿、冬…