做熏鹅的老手都明白,选鹅比熏制本身更见功夫。市面上那么多鹅,偏要挑百日龄的散养白鹅,这里头的门道,全在一口肉质…
岚谷熏鹅是福建武夷山岚谷乡的标志性特产,也是闽北菜系的经典代表,更是承载着武夷山水与人文的非遗美食。它以独特…