随机文章
草果怎么选好的
草果是厨房里不可或缺的香料，尤其在做红烧、卤味时，放上一两颗，整道菜的香气便有了灵魂。可不少人在挑选时犯了难，...
五星级酒店大厨师教你选陈皮
在粤菜烹饪中，陈皮是灵魂香料之一。作为在五星级酒店摸爬滚打二十年的行政总厨，我见过太多人花高价买到劣质陈皮，今...
花生酱适合做什么菜
花生酱那浓郁醇厚的香气与独特的质地，远不止是涂抹面包那么简单。它就像一个风味魔法师，能为各种菜肴增添意想不到的...
五香粉有霉味还能用吗
厨房里的五香粉如果闻起来有一股霉味，很多人会犹豫是扔掉还是继续使用。五香粉由花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香等多...
上海人早餐一般吃什么
说起上海人的早餐，那真是一幅活色生香的市井风情画。它不追求排场，却最见功夫，讲究的是“落胃”二字，即吃下去要舒...
文章搜索
