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2026年03月5日的文章

黄旦-无忧舍-食间旅行者
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黄旦

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黄旦是武夷岩茶的外来引进品种,始于清代咸丰年间,以故事传说命名,原产于安溪罗岩村,后引入武夷山栽培,因萌芽早,具有“透天香”特质而得名。其茶树为灌木型,中叶类,早芽种,植株中等,树姿半开张,叶片呈椭圆形,叶色黄绿,叶面光滑,叶尖渐尖,叶质较...

矮脚乌龙-无忧舍-食间旅行者
茶叶

矮脚乌龙

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矮脚乌龙 矮脚乌龙是武夷岩茶的外来引进品种,已有百年栽培历史,原产于建瓯,后引入武夷山栽培,因植株矮小、枝条粗壮而得名。其茶树为灌木型,小叶类,中生种,植株矮小,树姿开张,枝条粗壮,叶片细小,呈椭圆形,叶色深绿,叶面光滑,叶尖钝尖,叶质较厚...

奇兰-无忧舍-食间旅行者
茶叶

奇兰

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奇兰 奇兰是武夷岩茶的外来引进品种,上世纪90年代从闽南平和引进,经过十余年的进化融入武夷山茶种类,按武夷山岩茶制作工艺加工后,形成了独特的风味。其茶树为灌木型,中叶类,中生种,植株中等,树姿半开张,叶片呈椭圆形,叶色深绿,叶面光滑,叶尖渐...

毛蟹-无忧舍-食间旅行者
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毛蟹

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毛蟹 毛蟹是武夷岩茶的外来引进品种,国家级良种,始于清末,以茶树品种命名,原产于安溪福美村,后引入武夷山栽培,因叶片边缘有细小绒毛,形似毛蟹而得名。其茶树为灌木型,中叶类,早芽种,植株中等,树姿半开张,叶片呈椭圆形,叶色深绿,叶面光滑,叶尖...

梅占-无忧舍-食间旅行者
茶叶

梅占

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梅占 梅占是武夷岩茶的外来引进品种,国家级良种,始于清代,以故事传说命名,原产于安溪,后引入武夷山栽培,因成茶带有独特的梅子味而得名。其茶树为小乔木型,中叶类,中生种,植株较高大,树姿半开张,叶片呈椭圆形,叶色深绿,叶面光滑,叶尖渐尖,叶质...

佛手-无忧舍-食间旅行者
茶叶

佛手

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佛手 佛手是武夷岩茶的外来引进品种,始于清代,以茶树形态命名,原产于安溪,后引入武夷山栽培,因叶片大,软枝,酷似仙人手掌而得名。其茶树为小乔木型,中叶类,中生种,叶片宽大肥厚,呈椭圆形,叶色深绿,叶面光滑,叶尖钝尖,枝条柔软,树姿开张。成茶...

银凤凰(121)-无忧舍-食间旅行者
茶叶

银凤凰(121)

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银凤凰是武夷岩茶的现代培育品种,编号121,由福建省武夷山市茶叶研究所于1973~1999年从凤凰水仙有性后代中单株选育而成,是市面上少见的小众品种。其茶树为小乔木型,中叶类,中生种,植株较高大,树姿半开张,叶色深绿,叶片呈椭圆形,叶尖渐尖...

紫牡丹(111)-无忧舍-食间旅行者
茶叶

紫牡丹(111)

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紫牡丹(111) 紫牡丹曾名紫观音,是武夷岩茶的现代培育品种,编号111,由福建省茶科所1981-1999年从铁观音的自然杂交后代中采用单株育种法育成。其茶树为灌木型,中叶类,中生种,春茶开采比肉桂早8天左右,叶形椭圆,叶色深绿,叶面隆起,...

金观音(204)-无忧舍-食间旅行者
茶叶

金观音(204)

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金观音(204) 金观音又名茗科1号,是武夷岩茶的现代培育品种,国家级良种,从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育而成,编号204是其核心品系。其茶树为灌木型,中叶类,早芽种,植株较高大,树姿半开张,叶色深绿,叶片呈椭圆形,叶尖渐尖,叶质较厚脆,...

武夷奇种(菜茶)-无忧舍-食间旅行者
茶叶

武夷奇种(菜茶)

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武夷奇种(菜茶) 武夷奇种又称菜茶,是武夷岩茶最早的品种之一,本地种,为武夷山当地原野生茶的混生种,是武夷岩茶众多名丛的母本,历史底蕴深厚。其茶树为灌木型,中叶类,中生种,植株形态多样,叶片大小不一,叶色深绿,叶面光滑,叶尖渐尖,适应性极强...

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