黎平牛瘪，是贵州黎平侗族地区一道极具地方特色的传统美食，以其独特的制作工艺和风味闻名。所谓“牛瘪”，并非牛身上…

剑河藠头炒腊肉，一道源自贵州剑河县的传统家常菜，以其独特的酸辣风味和丰富的口感，成为当地饮食文化的代表。这道菜…

黄平腌汤，源自贵州黔东南黄平县，是苗族侗族人民智慧的结晶。这道传统美食以独特发酵工艺著称，选用新鲜蔬菜如青菜、…

黔东南苗族侗族自治州首府凯里，有一种令当地人魂牵梦萦的美食——凯里酸汤粉。它以独特的酸汤为灵魂，搭配米粉和丰富…

凯里牛瘪火锅，这道源自贵州黔东南苗族侗族自治州的特色美食，以其独特的制作工艺和风味，成为当地饮食文化的一张名片…

凯里，贵州黔东南的明珠，苗家鸡稀饭是这里最温情的味道。这道看似简单的美食，承载着苗族千年的迁徙记忆与待客之道。…

凯里酸汤牛肉，源自贵州黔东南苗族侗族自治州首府凯里，是苗族和侗族饮食文化的瑰宝。这道菜以酸汤为魂，牛肉为本，酸…

石阡绿豆粉，源自贵州省石阡县，是当地一道历史悠久的传统小吃，以其独特的制作工艺和清爽的口感而闻名。这道美食以绿…

江口米 豆腐 是贵州省铜仁市江口县的传统特色小吃，以其嫩滑爽口、清香四溢而闻名。它不仅是当地百姓日常餐桌上的美…

在贵州铜仁的街头巷尾，有一种小吃散发着独特的魅力，那就是铜仁锅巴粉。它不同于常见的米粉，以大米和绿豆为原料，经…