无忧舍-食间旅行者
横峰葛源豆腐
横峰葛源豆腐，源自江西省横峰县葛源镇，是当地传承百年的特色美食。其独特之处在于使用葛源特有的山泉水和本地优质黄豆，再经传统石磨工艺精制而成。葛源豆腐质地细腻，口感嫩滑，豆香浓郁，无论是煎、炒、炖、煮，都能展现出不同的风味。 制作葛源豆腐的第...
标签：健康食品
武夷山干吃菇
“干吃菇” 通常指的是可以直接食用的干制蘑菇类食品，常见的有以下几种： 干吃珍菇宝 制作工艺：以顶级的鲜菇为原料，采用烘干而非油炸的方式，使用油芥花油，在油温 80℃以下进行加工，运用真空技术脱水，使含水率控制在 5% 以下。 口味特点：有...
