乐东黄流老鸭是海南的一道地方名菜，汤浓肉紧，香气足，不少家庭聚餐时都会点上一份。可桌上只要有孩子，大人难免多问一句：这老鸭，小孩能吃吗？
先说结论：能吃，但要看怎么吃、吃多少。老鸭本身肉质偏老，纤维粗，嚼起来费劲，对牙齿还没长全的小孩来说，直接啃鸭肉不太合适。不过老鸭汤是个好东西，炖得够火候的话，汤里溶出了不少氨基酸和矿物质，味道鲜，孩子喝一小碗没问题。关键是汤面上的浮油要撇掉，黄流老鸭的做法往往偏咸偏油，给小孩喝之前最好兑点温水，或者单独盛一碗清淡的。
至于鸭肉，可以撕成细丝，拌在粥或面条里，量不用多，几筷子就够。老鸭肉性偏凉，脾胃虚寒、容易拉肚子的孩子要少吃。三岁以下的孩子，消化系统还在发育，建议以喝汤为主，肉尝个味道就行。三岁以上的孩子，如果平时吃肉没问题，适量吃些撕碎的鸭肉也无妨。
还有一点容易被忽略：黄流老鸭常配蘸料，里头有辣椒、蒜末、酱油，口味重。小孩吃的话，别蘸料，原汤原肉就够了。另外，外面餐馆做的老鸭汤，盐分往往不低，孩子喝完记得多给点水。
总的来说，乐东黄流老鸭不是小孩的禁忌，关键是去油、去咸、撕碎、少量。家长多花两分钟处理一下，孩子也能跟着尝个鲜。要是孩子本身对鸭肉过敏，或者最近消化不太好，那就先别急着试，等大一点再说。