下江丁肉的价格其实没有统一标准，不同城市、不同店面开价差别不小。一般来说，街边小馆子里一份下江丁肉大概在三十到五十元之间，分量够两三个人尝个鲜。要是进商场里的餐厅或者主打地方特色的馆子，价格就往上走了，六七十元一份也常见，有的还按小份大份分开卖，小份四五十，大份能到八九十。
贵不贵得看怎么比。单看绝对值，它比普通炒菜贵一些，但下江丁肉做起来费工夫，选肉、切丁、腌制、火候都有讲究，用料实在的店成本摆在那儿。要是碰上肉给得足、配菜新鲜、味道正宗的，五六十元也不算离谱。反过来，有些店卖得贵但分量少、味道平平，那就显得不划算了。
想判断值不值，建议先看看菜单上的图片和分量描述，或者问问吃过的人。街边老店往往性价比高些，装修讲究的店溢价难免。总的来说，三四十元能吃到算实惠，六七十元得看品质，超过百元一份就得掂量掂量了。按自己预算和口味挑，别光盯着价格数字。