十堰丹江口翘嘴鲌多少钱一份价格贵不贵
到丹江口旅游，不少人冲着那一口鲜嫩的翘嘴鲌而来。这鱼学名翘嘴红鲌，本地人习惯叫它“翘嘴白”，肉质细嫩、刺少味鲜，清蒸、红烧、干烧都拿得出手。但第一次吃的人常会问：一份到底多少钱？贵不贵？
先说价格。丹江口城区和库区周边的餐馆，翘嘴鲌一般按份卖，也有的按斤称。普通家常做法，比如红烧或干烧，一份大约在六七十元到一百元出头，分量够两三个人吃。要是选清蒸，对鱼的新鲜度和个头要求高些，价格通常在一百二到一百八之间。若是在景区附近或装修讲究的鱼庄，同样一份可能卖到两百元左右。按斤算的话，活鱼每斤多在四五十元上下，一条两斤左右的鱼做成菜，算下来和按份差不多。
贵不贵，得看跟什么比。跟普通淡水鱼比，确实不算便宜；可翘嘴鲌本身是肉食性鱼类，养殖周期长、产量有限，加上丹江口水库水质好，养出的鱼肉质紧实没土腥味，这个价位在同类湖鲜里算适中。本地人请客吃鱼，人均花个七八十元也常见。要是赶上旅游旺季，价格会略微上浮，但多数店家明码标价，点菜前问清楚是按份还是按斤，基本不会踩坑。
总的来说，丹江口翘嘴鲌一份的价格从六七十到两百元不等，丰俭由人。想吃得实惠，选家常做法、避开核心景区；想尝原汁原味，清蒸一条好鱼多花几十块也值。只要提前问好价，这口鲜算不上贵得离谱。