荆州松滋五花扣肉多少钱一份价格贵不贵
到了松滋，要是没尝过五花扣肉，多少算个遗憾。这道菜在当地馆子里几乎家家都有，但价格嘛，还真没个统一数。街边小馆子，一份扣肉大概三四十块钱，分量实在，肉片切得厚实，底下垫的梅干菜或干豆角吸饱了油汁，配碗米饭能吃个肚圆。要是去稍微讲究些的饭店，价格就奔着五六十、七八十去了，摆盘精致些，肉选得也更规整，但味道未必就比小馆子强出多少。
说到底，贵不贵得看你怎么比。跟一线城市那些动辄上百的硬菜比，松滋这份扣肉算得上实惠。本地人吃它，多半是家里来客或者逢年过节才蒸上一碗，平日里下馆子点一份，三四十块的价格也算日常。肉是正经五花，先煮后炸再蒸，工序一道不少，费时费火，卖这个价不算离谱。倒是有些游客慕名而去，专挑招牌点，吃完觉得不过瘾又加一份，那人均就上去了。
其实在松滋乡镇的集市上，还能碰到更便宜的，二十来块钱一小碗，蒸得烂糊，端上来还冒着热气。这种多半是自家做的拿出来卖，没店面成本，味道反倒地道。所以你要问贵不贵，我的感觉是：不贵，但也别指望便宜到离谱。一份扣肉的钱，买的是实打实的肉和手艺，吃得舒坦就行。