孝感麻糖的热量高不高

孝感麻糖是湖北传统名点,不少人吃的时候心里会犯嘀咕:这玩意儿这么甜,热量是不是特别高?答案是,确实不低。

麻糖的主要原料是糯米、芝麻和糖,传统做法里糖的用量不小。糯米本身淀粉含量高,芝麻又富含油脂,再加上熬糖时加入的大量糖分,这几样凑在一起,热量自然低不了。粗略估算,每百克麻糖的热量大概在四百到五百千卡之间,和市面上多数高糖高油的糕点零食属于同一梯队。吃上几片,摄入的能量就相当于一小碗米饭了。

不过,热量高低也得看怎么吃。麻糖切得薄,一片也就几克重,偶尔拿一两片解解馋,倒不至于有多大负担。怕的是不知不觉吃掉半盒,那热量就相当可观了。另外,麻糖的糖分以蔗糖和麦芽糖为主,升糖速度比较快,血糖偏高的人尤其要管住嘴。

说到底,孝感麻糖属于典型的高糖高热量传统食品,偶尔尝个鲜没问题,但别把它当成日常零食敞开吃。喜欢这口的话,控制好量,搭配清淡饮食,也就没什么好担心的了。

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