孝感麻糖是湖北的传统名点，很多人到了孝感都想带点回去。但真要问哪里买最正宗，本地人通常会告诉你：别在火车站附近随手拿，得往老城区钻。
最稳妥的去处是孝感老城区的传统副食店和糕点铺，比如城站路、北正街一带的老字号门市。这些店大多开了十几年甚至几十年，麻糖是当天从附近作坊送来的，包装朴素，但芝麻香浓、片薄酥脆。如果想看现做现卖，可以去乡镇集市上的老作坊，尤其是一些保留了手工切片工艺的小厂，逢年过节前最热闹。
超市和特产店也有麻糖，胜在方便，但口感往往偏硬、甜度偏高，适合送人不太适合自己吃。景区周边的包装麻糖价格虚高，香精味也重，不建议买。
判断正宗与否有个简单办法：看配料表，好麻糖只有糯米、芝麻、麦芽糖，没有植物油和香精；掰开看断面，芝麻分布均匀、不空洞；闻一下，是炒芝麻的焦香而不是甜腻的香精味。买的时候尽量选生产日期近的，麻糖怕潮，放久了会发软。
总的来说，想买正宗孝感麻糖，别图省事，去老城区找那些门脸不起眼的老铺子，多半不会错。