孝感米酒香甜软糯，不少人家里常备着，冬天热一碗暖身，夏天冰镇了喝也惬意。不过再好的东西也有搭配上的讲究，有些食物跟它碰在一起，轻则口感别扭，重则让肠胃闹脾气。下面这几样，吃的时候最好错开。
头一个要提的是海鲜。米酒性温，虾蟹一类偏寒凉，冷热一冲，肠胃敏感的人容易不舒服。而且米酒发酵产生的酸甜味会盖住海鲜本身的鲜甜，两边都不讨好。像清蒸鱼、白灼虾这类讲究原味的菜，吃完隔上一两个小时再喝米酒比较稳妥。
其次别跟高蛋白的奶制品凑一块儿。牛奶、酸奶本身质地醇厚，遇上米酒里的酒精和酸性物质，容易凝结成絮状，看着就没了食欲，喝下去也可能胀气。尤其别用米酒直接冲牛奶当早餐，分开吃更安心。
柿子、山楂这类鞣酸多的水果也得留个心。鞣酸跟米酒里的成分相遇，对消化不太友好，空腹时更明显。想吃水果的话，苹果、梨这类温和的倒没什么大碍。
还有人说米酒不能配头孢类药物，这点确实要记牢。虽然米酒度数不高，但毕竟含酒精，服药期间最好干脆忌口，别拿身体开玩笑。另外像浓茶、咖啡这类提神饮品，跟米酒前后脚喝容易让人心慌，错开时间就好。
说到底，米酒是佐餐的小食，不是非配不可的东西。吃法上多留一步，图的就是个舒坦。自家酿的也好，市面上买的也罢，温热适量地喝，比什么都强。