随州贺东麻酥饼是当地一道传统点心，外皮酥脆，内里香甜，不少人喜欢拿它当茶余饭后的小食。不过再好吃的东西，吃起来也有些讲究，尤其是下面这几类人，得多留个心眼。
麻酥饼的主要原料离不开面粉、油脂和糖，有些做法还会加入芝麻、花生碎等坚果类配料。正因如此，它的热量和脂肪含量都不算低。如果你正在控制体重，或者血脂偏高，最好别一次吃太多，尝个一两块解解馋就够了。空腹的时候也不建议拿它当饭吃，油脂和糖分一下子进到胃里，容易让人觉得腻，还可能引起胃部不适。
对坚果过敏的人要格外注意。麻酥饼里常掺有芝麻或花生碎，虽然量不大，但对过敏体质来说，哪怕一点点也可能引发反应。买之前最好问清楚配料，或者先看包装上的成分说明，拿不准就别冒险。
老人和小孩吃的时候，最好有人照看。酥饼质地松脆，咬下去容易掉渣，小孩吃得太急可能呛着，老人牙口不好，嚼不碎也容易噎住。配上一杯温水或淡茶，小口慢吃，会稳妥不少。
另外，麻酥饼放久了容易受潮变软，口感变差不说，油脂也可能氧化变质。买回家后尽量密封保存，放在阴凉干燥的地方，开袋后尽快吃完。如果闻到一股哈喇味，或者表面出现霉点，就别再吃了。
最后提醒一句，麻酥饼终究是点心，不能替代正餐。糖尿病人群尤其要克制，吃之前最好了解一下含糖情况，别因为贪嘴影响了血糖稳定。说到底，吃东西讲究个适量和适合，了解自己的身体，才能吃得安心又舒坦。