碧石岩老枞水仙

碧石岩是武夷山九十九名岩之一，位于武夷山北龙峰西、莲花峰东南侧，海拔402.8米，相对高度160.3米，属于正岩山场，且海拔较高。此处北高南低，前后有山峰遮挡，茶树既享受充足的漫射光，又能阻挡杂尘，山体岩石青碧，绿树掩映，生态环境优越，茶园连片，茶树繁茂。本品尤其以老丛闻名，选用树龄65年以上的老枞水仙，树干布满青苔，枞味浓郁。干茶条索肥壮，色泽绿褐乌润，干香清高细长，兰香明显，夹杂木质枞香与苔藓香。冲泡后汤色橙黄明亮，汤感浓稠，入口即化，滋味醇厚鲜锐，品种香突出，兼具苔藓味、粽叶香、木质味与绵长枞香。叶底软亮均齐，鲜活有弹性，悠悠花香带着明显丛味，冷杯透花香足，耐泡度佳，尽显碧石岩山场的独特风土韵味与老枞的醇香。