瑞香

瑞香是武夷岩茶的现代培育品种，由黄金桂天然杂交后代选育而成，以茶树品种命名，编号305是其核心品系，2003年被福建省茶科所正式选育推广。其茶树为灌木型，中叶类，中生种，春茶采摘期比黄旦迟7-10天，产量高，叶片呈椭圆形，叶色深绿，叶面光滑，叶尖渐尖，叶质较厚脆。成茶条索紧结匀整，色泽乌润油亮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气以甜花果香为主，香气高扬持久，滋味醇厚甘爽，口感顺滑，回甘明显，岩韵清新。瑞香的制作工艺偏向中火焙制，注重保留其甜香特质，火工均匀，既凸显了品种香，又避免了火味过重，茶汤入口温润，层次感丰富。其适应性强，产量较高，是武夷岩茶中极具性价比的高香品种，适合喜欢甜香、花果香岩茶的茶友。