黑青稞果是青藏高原上一种古老的作物，近年来逐渐走进大众视野。对于老年人来说，适量食用黑青稞果，身体能收获不少实实在在的好处。
首先，黑青稞果富含膳食纤维，尤其是β-葡聚糖含量可观。老年人肠胃蠕动变慢，容易便秘，日常吃点黑青稞果，能帮助肠道保持通畅，减少排便费力的情况。同时，膳食纤维还能延缓餐后血糖上升的速度，对血糖偏高的老人比较友好。
其次，黑青稞果的蛋白质和矿物质含量在谷物中算得上突出。它含有钙、铁、锌等多种微量元素，老年人骨质流失加快、造血功能减弱，把这些营养成分纳入日常主食，对维持骨骼和气血有一定帮助。而且黑青稞果中的花青素类物质含量较高，这类成分有抗氧化作用，虽然不能治病，但作为日常饮食的一部分，对延缓细胞老化有积极意义。
另外，黑青稞果属于粗粮，饱腹感强，热量相对可控。老年人活动量减少，吃精米白面容易摄入过多热量，用一部分黑青稞果替代细粮，既能吃饱，又不容易发胖，对控制体重和血脂都有好处。
需要提醒的是，黑青稞果质地偏硬，老年人消化功能弱，最好提前浸泡、煮软煮烂再吃，或者打成糊、磨成粉掺在面粉里做面食。刚开始吃时量不要大，让肠胃慢慢适应。粗粮虽好，也不能完全替代细粮，搭配着吃才更稳妥。