雪域藏蜜在家怎么做简单又好吃
很多人一听“雪域藏蜜”，觉得挺神秘，其实它就是高原地区一种带有独特花香的蜂蜜，口感比普通蜂蜜更醇厚，带点淡淡的草本气息。在家做起来一点也不复杂，关键是用对方法，别把好蜜糟蹋了。
最简单的吃法是直接冲水，但水温千万别太高。四十度左右的温水最合适，太烫会把蜜里的活性成分破坏掉，喝起来还发酸。一勺蜜配一杯水，搅匀就行，早晨空腹喝一杯，润肠又舒服。要是喜欢凉一点的口感，可以用常温水泡开，再丢两片鲜柠檬进去，夏天喝着特别清爽。
想换花样的话，做个藏蜜酸奶杯最省事。买原味酸奶，倒进碗里，淋上一勺藏蜜，撒点炒香的燕麦片和几颗葡萄干，拌一拌就能吃。蜜的甜香和酸奶的微酸搭在一起，比外面卖的果味酸奶干净多了，孩子也爱吃。
天冷的时候，煮一壶藏蜜姜茶。切三四片生姜，加水煮开后再小火煮五分钟，关火晾到不烫嘴，再加一勺藏蜜搅化。姜的辛辣被蜜的甜润裹住，喝下去从喉咙暖到胃里，比冲剂舒服。
要是想做点小零食，可以试试藏蜜烤苹果。苹果对半切开，挖掉核，在凹陷处填一小勺藏蜜，撒点肉桂粉，放进烤箱一百八十度烤十五分钟。苹果软了，蜜渗进果肉里，热乎乎地拿勺子挖着吃，秋冬晚上当甜点很合适。
记住一点：藏蜜本身风味足，做东西时别加太多糖，不然盖住了它的香气。另外别用金属勺子长时间搅蜂蜜，用木勺或瓷勺更好。家里备一罐，随手就能做出几样简单又落胃的小食，比买现成的强。