朋必是西藏日喀则一带特有的小吃，用豌豆淀粉熬制成凉粉，凝固后切成条状或块状，浇上辣椒油、醋、蒜泥等调料拌着吃。口感滑溜筋道，带着豌豆特有的清香，夏天吃尤其开胃。不少外地游客第一次见到这种半透明、微微泛绿的凉粉，都会好奇地问一句：这玩意儿多少钱一份？
在日喀则的街边小摊和甜茶馆里，朋必的价格其实挺亲民。通常一份的量不算大，盛在小碗或小盘里，售价多在五块到八块钱之间。要是加量或者多要些调料，可能会到十块左右。这个价位在藏区小吃里属于中等偏下，跟一碗藏面或者一壶甜茶差不多。考虑到制作朋必需要提前泡豆、磨浆、熬煮、冷却，工序不算少，这个价格算是实在的。
贵不贵得看跟什么比。跟内地城市里动辄十几二十块的凉粉相比，朋必显然便宜不少；但要是跟当地其他小吃比，它又算不上最便宜的那一档。不过话说回来，在日喀则街头花几块钱买一份朋必，坐在小板凳上边吃边看街景，这种体验本身就不是用价格能衡量的。对本地人来说，朋必是日常解馋的小食；对游客而言，花几块钱尝个新鲜，怎么算都不亏。所以真要说贵不贵，答案大概是：不贵，值这个价。